Que tal iniciar a semana com um lanche incrível e ainda se manter leve? O delicioso lanche zero carboidrato vai surpreender o seu paladar, sendo fácil e rápido de preparar, utilizando ingredientes básicos, com um sabor irresistível! Não perca tempo, confira a receita do Canal Anjo Low Carb receitas, faça hoje mesmo o espetacular lanche zero carboidrato e saboreie sem culpa!
Como fazer lanche zero carboidrato
Para o lanche zero carboidrato, utilizaremos, para a massa: manteiga ou azeite, ovos, fermento em pó e frango cozido e desfiado. Pegaremos um processador e vamos adicionar os ingredientes da massa nele, processando bem, até formar uma mistura consistente e uniforme. Vamos transferir essa massa para um refratário bem untado e levar para assar por 15-20 minutos em forno pré-aquecido a 200°C. Ao tirar do forno, iremos colocar a mistura de alho + azeite + requeijão e utilizar a muçarela ralada, parmesão ralado e orégano para cobrir. Vamos gratinar em forno a 180°C por 5-10 minutos. Depois, vamos tirar do forno, desenformar, servir e degustar o gostoso lanche zero carboidrato!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de lanche zero carboidrato
- muçarela ralada (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- orégano (a gosto)
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida ou azeite
- 1 a 2 ovos (aproximadamente)
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 2 dentes de alho amassados
- queijo parmesão ralado (a gosto)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Ponha no processador: o frango cozido e desfiado, a manteiga ou o azeite (3 colheres de sopa), um ovo (inicialmente), e vá processando por 1 minuto, até que a mistura fique uniforme.
- Verifique se a consistência da massa está correta: quando pegar uma porção, ela não deve cair da colher. Este é o ponto ideal. Se necessário, adicione apenas mais 1 ovo, dependendo do tamanho e torne a processar mais um pouco. Reserve.
- Para o molho de alho, em uma vasilhinha, adicione o alho amassado, azeite ou manteiga (1 colher de sopa) e o requeijão, mexendo bem para uniformizar.
- Junte o fermento em pó à massa processada, mexa e passe para um refratário (20cm x 20cm) que já esteja bem untado com manteiga.
- Distribua bem para ficar nivelado e coloque em forno pré-aquecido a 200°C, para assar durante uns 15-20 minutos.
- Após tirar do forno, use o molho de alho + azeite + requeijão e também a muçarela ralada e queijo parmesão ralado a gosto para cobrir. Salpique com orégano.
- Leve para gratinar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 5-10 minutos, tire do forno, desenforme e acomode em uma travessa.
- Pronto! Sirva e aprecie seu apetitoso lanche zero carboidrato! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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