Que tal descobrir o segredo para uma batata frita crocante e perfeita? Com essa receita, que é simples, rápida e descomplicada, você aprenderá a preparar essa delícia, que vai te surpreender. Prepare-se para uma explosão de crocância e sabor, diretamente da sua cozinha para a sua família! Confira a receita do Canal pobre na cozinha e faça a fantástica batata frita crocante! Você vai arrasar!
Como fazer batata frita crocante
Para a deliciosa batata frita crocante, utilizaremos: óleo para fritar, batatas, vinagre, amido de milho, sal e água. Começaremos descascando e cortando as batatas em palitos, adicionando-as numa vasilha. Cobriremos as batatas com vinagre e água e as deixaremos de molho por uns minutos. Então escorreremos e secaremos as batatas, com papel-toalha ou um guardanapo limpo. Agora, o segredo para torná-las sequinhas e crocantes está no amido de milho, que polvilharemos sobre elas. Aqueceremos o óleo numa panela e fritaremos as batatas até dourarem. Retiraremos o excedente de óleo com papel-toalha, temperando com sal. Sirva e deguste a sua irresistível batata frita crocante!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de batata frita crocante
- 3 batatas grandes
- 50ml de vinagre
- água (o quanto baste)
- óleo para fritura (o quanto baste)
- sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
- Tire as cascas das batatas e corte-as no formato de palitos.
- Coloque-as em uma tigela com vinagre e água o bastante para submergi-las e mantenha de molho durante 10 minutos.
- Em seguida, utilizando um pano limpo ou papel-toalha, seque bem as batatas.
- Na sequência, empane as batatas no amido de milho, de maneira uniforme.
- Aqueça o óleo em uma panela e comece a fritar as batatas até dourarem.
- Retire o excedente de óleo, acomodando as batatas em papel-toalha e tempere a gosto com sal.
- Pronto! Sirva e desfrute da sua incrível batata frita crocante!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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