A torta salgada é uma opção versátil e deliciosa para ser servida num almoço, num lanche da tarde ou até mesmo num jantar. Fica extremamente macia com uma textura que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa receita de torta e faça, você vai amar o resultado!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta salgada
Para fazer torta salgada iremos utilizar creme de leite, farinha de trigo, leite, óleo, mussarela ralada, ovos, fermento em pó, cebola ralada e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa da torta salgada até incorporar. Na sequência do preparo da torta salgada, iremos despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor o recheio por cima, seguindo a sequência do passo a passo, finalizar com mussarela ralada e queijo parmesão ralado, e assar a torta salgada por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, e se deliciar com essa torta irresistível!
Ingredientes da receita de torta salgada
Para a massa
- 1 caixinha de creme de leite
- 150 gramas de farinha de trigo
- 150 ml de leite
- 60 ml de óleo
- 100 gramas de mussarela ralada
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de cebola ralada
- 1 colher(chá) de sal
Para o recheio
- 250 gramas de mussarela ralada
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 300 gramas de frango desfiado cremoso
Modo de preparo
Da massa
- Numa vasilha coloque os ovos e bata levemente. Adicione o óleo, o leite, a cebola ralada, o creme de leite, a mussarela ralada e misture bem para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture um pouco mais para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, coloque a mussarela ralada, disponha o frango cremoso e espalhe bem para ficar uniforme.
- Coloque colheradas de requeijão sobre o frango, a mussarela ralada e polvilhe o queijo parmesão ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, e nem deixe amornar, sirva em seguida.
- E agora é só saborear essa maravilha de torta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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