O purê de batata é um acompanhamento clássico extremamente saboroso. Com sua textura cremosa e sabor suave, é a escolha perfeita que combina muito bem com uma variedade de pratos. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de purê e surpreenda-se!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer purê de batata
Para fazer purê de batata iremos precisar de requeijão cremoso, maionese, batatas, água e sal. Primeiramente iremos cozinhar as batatas na água até ficarem bem macias. Em seguida iremos transferir as batatas cozidas e escorridas para a batedeira e bater bem. Na sequência vamos adicionar os demais ingredientes do purê de batata e bater um pouco mais por 1 minuto para incorporar. Iremos passar o purê de batata por uma peneira para ficar ainda mais liso e homogêneo, e agora é só se deliciar e servir da forma que quiser o mais delicioso purê da vida!
Ingredientes
- 2/3 xícara(chá) de requeijão cremoso
- 2/3 xícara(chá) de maionese
- 1 kg de batatas descascadas
- 1 litro de água para cozinhar as batatas
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
- Numa panela coloque a água e as batatas cortadas em cubos, leve ao fogo alto, e deixe cozinhar até ficarem bem macias.
- Retire do fogo, escorra toda a água e disponha as batatas na tigela da batedeira e bata bem na velocidade máxima até obter uma mistura bem lisa e homogênea.
- Adicione o sal, a maionese e o requeijão cremoso. Bata muito bem por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.
- Passe essa mistura por uma peneira para ficar mais liso e com uma textura bem homogênea.
- Sirva em seguida como preferir o melhor purê do planeta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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