Que tal preparar um biscoitinho caseiro incrivelmente saboroso com somente dois ingredientes? Essa receita é perfeita para um chá, café ou lanche. Simples, econômica e prática, essa delícia vai conquistar todos os paladares. Não espere mais, confira a receita do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia e faça hoje mesmo o incrível biscoitinho caseiro, que vai te surpreender!
Como fazer biscoitinho caseiro
Para fazer nosso biscoitinho caseiro, vamos precisar de: raspas de limão (se desejar), leite condensado e farinha de trigo com fermento. Em uma tigela, misturaremos os ingredientes da massa e vamos sovar bem até obtermos uma massa lisinha, que não grude nas mãos. Então, vamos pegar porções da massa, modelar em forma de palitinhos, fazer marquinhas com um garfo, e acomodar em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Em um forno pré-aquecido a 180°C, colocaremos os biscoitinhos para assar por 20 minutos. Decorrido esse tempo, retiraremos do forno. Sirva e saboreie seu magnífico biscoitinho caseiro!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de biscoitinho caseiro
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo “com fermento”
- raspas de limão a gosto (opcional)
- 1 xícara (chá) de leite condensado
Obs.: A xícara desta receita mede 240ml.
Modo de preparo
- Caso não disponha de farinha de trigo com fermento, adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó à receita.
- Coloque a farinha de trigo com fermento e as raspas de limão em uma tigela.
- Misture vigorosamente com as mãos, incorporando aos poucos o leite condensado e amassando bem, até obter uma massa uniforme, que não grude nas mãos.
- Separe uma porção da massa, modele em formato de palitinho, ajeite em uma assadeira que já esteja untada e enfarinhada e, com um garfo, pressione levemente. Faça esse procedimento até utilizar toda a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, sirva e delicie-se com seu sensacional biscoitinho!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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