O amendoim doce é uma iguaria popular em muitas partes do mundo, conhecida por sua crocância e sabor adocicado. É perfeito para satisfazer aquele desejo por algo doce. Confira o passo a passo dessa versão fácil e rápida de amendoim e você vai adorar o resultado divino!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer amendoim doce
Para fazer amendoim doce vamos precisar de amendoim cru, açúcar, água, achocolatado e fermento em pó. Vamos colocar os ingredientes do preparo do amendoim cru numa panela e levar ao fogo, até começar a aparecer o fundo da panela. Em seguida iremos levar ao microondas ou ao forno para torrar o amendoim por dentro. Depois disso é só dispor numa travessa e saborear essa maravilha crocante de amendoim!
Ingredientes da receita de amendoim doce
- 1 ½ xícara(chá) de amendoim cru
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de achocolatado
- ½ colher(chá) rasa de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa panela coloque a água, o amendoim cru, o açúcar, o fermento em pó e o achocolatado. O fermento vai deixar a casquinha mais crocante.
- Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, deixe ferver até a calda reduzir bastante e começar aparecer o fundo da panela.
- Diminua o fogo, e continue mexendo sempre até o açúcar secar.
- Retire do fogo e transfira para um refratário e leve ao microondas (5 vezes de 1 minuto) e a cada minuto mexa bem. Ou coloque numa assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
- Esse processo fará com que o amendoim torre na parte de dentro.
- E agora o amendoim doce mais top das galáxias ficou prontinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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