Prepare-se para um sabor avassalador com este incrível pudim de banana que não leva açúcar, e fica pronto em 15 minutinhos! Esta sobremesa é a escolha perfeita para encerrar qualquer refeição em família. Com uma combinação simples de ingredientes, você terá em mãos uma deliciosa e cremosa sobremesa. Confira a receita do Canal Pilotando o fogão, faça o apetitoso pudim de banana e arrase!
Como fazer pudim de banana
Para a receita de pudim de banana, precisaremos de: ovo, banana e leite. Começaremos esmagando com um garfo as bananas e deixando-as reservadas. Numa vasilha, bateremos os ovos com um fouet até obtermos uma mistura aerada e, em seguida, incorporaremos o leite e as bananas esmagadas. Colocaremos a calda de nossa escolha em uma forma pequena para pudim. Despejaremos a massa do pudim na forma, usaremos papel-alumínio para cobrir e a acomodaremos na panela de pressão com água para o banho-maria. Deixaremos cozinhar em fogo alto por 15 minutos, e ao esfriar, iremos desenformar e colocar na geladeira por 4 horas. Sirva e desfrute de seu magnífico pudim de banana!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pudim de banana
- 400ml de leite integral
- 4 ovos médios
- 4 bananas maduras
Modo de preparo
- Tire as cascas das bananas e amasse-as com a ajuda de um garfo, mantendo-as reservadas.
- Numa vasilha, vá batendo os ovos com um fouet até obter uma mistura aerada.
- Adicione o leite gradualmente nos ovos e mexa bem. Na sequência, incorpore as bananas amassadas.
- Ponha a calda de sua preferência em uma forma pequena para pudim que caiba na panela de pressão.
- Passe a massa para a forma, use papel-alumínio para cobrir e acomode na panela de pressão, a quantidade de água necessária para o banho-maria.
- Deixe cozinhar durante 15 minutos e deixe a pressão ser liberada de forma natural.
- Aguarde esfriar e desenforme, levando à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Agora você já pode servir e aproveitar seu sensacional pudim de banana! Bom proveito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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