Bolo cremoso de liquidificador com cobertura de coco queimado simplesmente maravilhoso

O bolo cremoso de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa. Com sua textura macia e cobertura irresistível, é uma opção para servir em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão, e faça o melhor bolo cremoso de liquidificador!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer bolo cremoso de liquidificador 

Para fazer bolo cremoso de liquidificador iremos precisar de leite, farinha de trigo, açúcar, leite condensado, leite de coco, ovos e manteiga. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo cremoso de liquidificador, em seguida despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo cremoso de liquidificador por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar, e cobrir o bolo cremoso de liquidificador com a cocada preparada seguindo o passo a passo. Vamos servir em seguida essa maravilha de bolo cremoso de liquidificador!

Ingredientes da receita de bolo cremoso de liquidificador 

Para o bolo

• 400 ml de leite 
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 vidro de leite de coco
• 3 ovos 
• 2 colheres(sopa) de manteiga 

Para a cocada

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 xícara(chá) de coco ralado em flocos
• Coco ralado a gosto para polvilhar

**essa massa não leva fermento.

Modo de preparo

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o leite condensado, a manteiga, o açúcar, o leite e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
2. Acrescente a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto para incorporar.  Essa massa não leva fermento.
3. Despeje essa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da cocada 

1. Numa panela coloque o coco ralado, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar dourado. 
2. Acrescente o creme de leite e o leite condensado, misture, deixe ferver, engrossar até começar a soltar do fundo da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar. Após isso, cubra toda a superfície do bolo com essa cocada e polvilhe coco ralado a gosto. 
4. E agora é só se deliciar com esse espetáculo de bolo cremoso!