Torresmo na panela de pressão: crocante sequinho e não espirra gordura na sua cozinha

O torresmo na panela de pressão é uma receita pra guardar pra vida toda e compartilhar nas redes sociais! A gente sente vontade de comer aquele torresmo gostoso e fresquinho, mas a preguiça vem quando a gente pensa na bagunça que fica a cozinha no processo. Hoje vamos te ensinar uma dica do Canal Lu Morena e te mostrar o passo a passo de como fazer torresmo na panela de pressão! Você vai amar e com certeza vai entrar pra sua lista de truques preferidos na cozinha. Vamos à receita?

Como fazer torresmo na panela de pressão

Para fazer esse torresmo na panela de pressão vamos utilizar apenas toucinho, óleo e sal. Na panela de pressão, misturamos a carne, metade do óleo e o sal. Retiramos a borracha e o pino da tampa e tampamos a panela. Depois de 10 minutos, abrimos a panela, colocamos o restante do óleo e misturamos bem. Depois de tamparmos a panela, vamos deixar mais 10 minutos cozinhando. Repetindo esse processo até que complete mais ou menos meia hora de cozimento, ou até que o torresmo esteja bem douradinho e crocante. Retiramos os torresmos da panela e deixamos escorrer o excesso de gordura. Simples assim, nosso torresmo na panela de pressão está pronto! Sirva e se delicie com essa receita!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de torresmo na panela de pressão

• 1,7 Kg de toucinho cortado em cubos
• 1 xícara de chá de óleo 
• 2 colheres de sopa de sal (grosso ou refinado)

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, coloque a carne, metade do óleo e o sal e misture bem.
2. Leve ao fogo baixo/médio e tampe a panela com a tampa sem a borracha e sem o pino.
3. Deixe cozinhar por 10 minutos e então, com cuidado, abra a tampa da panela. Você pode desligar o fogo para evitar que respingue gordura quente de dentro da panela. 
4. Adicione o restante do óleo, misture bem e tampe novamente, deixando cozinhar por mais 10 minutos.
5. Repita esse processo até que fique bem douradinho e crocante. Nas últimas vezes, reduza o tempo para 5 minutos para não queimar seu torresmo. O tempo total é cerca de 30 minutinhos.
6. Desligue o fogo, retire da panela e deixe escorrer o excesso de gordura.
7. Seu torresmo na panela de pressão está pronto! Aproveite e saboreie essa delícia!

Dica!

Você pode peneirar e armazenar a gordura da panela e utilizar para cozinhar seus alimentos.

Vamos te mostrar como preparar torresmo na panela de pressão bem crocante e sem sujar a cozinha toda