O segredo da batata frita crocante da lanchonete é apenas esse ingrediente

Ninguém resiste a uma batata frita crocante e deliciosa, não é mesmo? Que tal aprender, com esta receita incrível, o segredinho para fazer esse sucesso na sua cozinha? Imagine a surpresa da sua família ao saborear essa batata frita perfeita, direto do seu lar para o paladar de todos! Confira a receita do Canal pobre na cozinha e faça a magnífica batata frita crocante, que todos vão amar!  

Como fazer batata frita crocante

Para a batata frita crocante, precisaremos de: batatas, vinagre, amido de milho, sal, água e óleo para fritar. Vamos tirar as cascas e cortar em palitos, e em seguida, as colocaremos numa tigela. Com uma mistura de vinagre e água, iremos cobrir as batatas e as deixaremos de molho por alguns minutos. Utilizando papel-toalha ou um guardanapo limpo, vamos escorrer e secar as batatas. Agora, o truque para deixá-las bem crocantes e sequinhas é o amido de milho, que salpicaremos por cima delas. Iremos esquentar o óleo numa panela e fritar as batatas, até ficarem douradinhas. Escorreremos em papel-toalha e usaremos sal para temperar. Sirva e saboreie a sua apetitosa batata frita crocante!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de batata frita crocante

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 batatas grandes 
• 50ml de vinagre
• óleo para fritura (o quanto baste)
• água (o quanto baste) 
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e corte-as em palitos.
2. Adicione-as numa vasilha com vinagre e água suficiente para cobri-las. Deixe-as de molho por aproximadamente 10 minutos.
3. Agora, seque bem as batatas usando um guardanapo limpo ou papel-toalha.
4. Coloque o amido de milho por cima das batatas e espalhe com as mãos, para envolvê-las de modo homogêneo.
5. Numa panela, esquente o óleo e vá fritando as batatas, até que estejam douradinhas.
6. Elimine o excesso de óleo e disponha as batatas sobre papel-toalha. Use o sal para temperar a gosto.
7. Sirva e delicie-se com sua maravilhosa batata frita!