Pão de tapioca fácil perfeito para substituir o pão francês no café da manhã ou lanche da tarde

Que tal começar o dia saboreando um maravilhoso pão de tapioca? Essa opção nutritiva e levinha, com poucos ingredientes, é perfeita para o seu lanche, chá ou café. Simples de fazer, de preparar e sem glúten, é ideal para quem busca algo inovador. Não espere mais, confira a receita do Canal Marcyah Cozinha Positiva e faça o fantástico pão de tapioca, que vai te encantar!

Como fazer pão de tapioca

Para prepararmos o pão de tapioca, utilizaremos: manteiga, goma de mandioca fresca ou beiju, sal, muçarela, ovo e leite. Começaremos colocando a goma de mandioca ou o beiju no forno para desidratar, por cerca de 10 minutos. Depois, vamos quebrar a goma seca em pedacinhos e, numa vasilha, misturá-la com a muçarela ralada numa vasilha. Em seguida, vamos bater no liquidificador os outros ingredientes. Iremos formar os pãezinhos e colocá-los para assar em um forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos. Prontinho! Sirva e aproveite seu delicioso pão de tapioca!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de pão de tapioca

200g de muçarela ralada
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de manteiga
150ml de leite integral
1 ovo inteiro
800g de goma de mandioca fresca, goma de tapioca ou beiju (aquela usada para fazer na frigideira)

Modo de preparo

Inicie preparando duas tapiocas: distribua a goma de tapioca em duas assadeiras grandes e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura média, até que a goma se solte.
Depois, tire do forno e, com as mãos, fragmente a goma de tapioca.
Em seguida, ponha os pedaços em uma vasilha, mexa e deixe reservado.
No liquidificador, adicione e bata: o leite, o ovo, a manteiga e o sal.
Transfira essa mistura para a vasilha onde se encontram a goma de tapioca com a muçarela. Para formar uma massa levemente molhadinha e lisinha, com as mãos, vá amassando bem.
Modele os pães no formato que você preferir e acomode-os em uma forma previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 220°C durante cerca de 20 minutos.
Agora você já pode servir e degustar seu maravilhoso pão de tapioca! Bom proveito!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.