Curau de milho no potinho com 3 ingredientes: uma sobremesa que é sucesso em qualquer época do ano

Prepare-se para uma explosão de sabor com este curau de milho incrivelmente cremoso, feito com somente três ingredientes! Em poucos passos, você terá uma sobremesa deliciosa e econômica para servir após suas refeições e agradar a todos, e também poderá fazer para a venda. Confira a receita do Canal Cozinha sem Mistério, faça o fantástico curau de milho e receba os elogios!

Como fazer curau de milho

Para fazer o curau de milho, utilizaremos: açúcar, milho-verde e leite. Vamos cortar os grãos das espigas de milho, com uma faca. Em seguida, vamos pôr os grãos no liquidificador, acrescentaremos o leite e vamos bater essa mistura super bem, por cerca de 5 minutos. Coaremos numa peneira e colocaremos esse líquido numa panela, juntando o açúcar. Levaremos ao fogo médio, até levantar fervura e dar uma engrossada, deixando cozinhar durante mais 5 minutos, antes de desligar o fogo. Vamos aguardar esfriar um pouco, e transferir para potinhos descartáveis, se estiver fazendo para vender, ou para uma travessa. Polvilhe canela em pó, sirva e aproveite seu irresistível curau de milho!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de curau de milho

8 espigas de milho-verde
2 xícaras (chá) de açúcar
canela em pó a gosto (para polvilhar)
1 litro de leite integral
potes descartáveis com tampa – capacidade 145ml – (o quanto baste)

Modo de preparo

Corte os grãos das espigas de milho utilizando uma faca.
Coloque no liquidificador, junte o leite e bata bem por 5 minutos, até obter um creme liso.
Coe a mistura em uma peneira para espremer completamente o líquido do milho batido. Despreze o bagaço.
Passe para uma panela, adicione o açúcar e misture bem para integrar. Deixe a mistura em fogo médio, mexendo continuamente, até começar a ferver e iniciar a engrossar.
Diminua o fogo, continue mexendo e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Aguarde amornar, e para não formar película, mexa por vezes. Em seguida, passe para os potinhos descartáveis e salpique canela em pó a vontade.
Após esfriar mais um pouco, acrescente as tampas. Guarde na geladeira ou, se preferir, deixe em temperatura ambiente, mas evite prolongar por muito tempo para evitar que azede.
Prontinho! Sirva e aprecie seu espetacular curau de milho! Se for para a venda, também será um sucesso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.