Que tal fazer uma sobremesa para o fim de semana incrível, bem cremosa e com uma textura fantástica que derrete na boca? Ficou com vontade? É só acompanhar o passo a passo dessa receita muito simples e preparar a sobremesa para o fim de semana que toda família vai pedir bis.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer sobremesa para o fim de semana
Inicie batendo leite condensado, creme de leite e suco em pó no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma travessa e reserve. Para a ganache, misture o chocolate picado com creme de leite e derreta, mexendo a cada 30 segundos no micro-ondas. Espalhe sobre o creme na travessa e leve para gelar. Em uma hora, sua sobremesa estará pronta para ser servida!
Ingredientes
Para o creme:
- 3 embalagens de creme de leite (600 ml)
- 2 embalagens de leite condensado (790 g)
- 2 sachês de suco em pó sabor maracujá (50 g)
Para a ganache:
- 1 embalagem de creme de leite (200 ml)
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de maracujá. Bata por 5 minutos até ficar liso e homogêneo.
- Transfira a mistura para uma travessa, espalhando bem.
- Em uma tigela, combine o creme de leite e o chocolate meio amargo picado.
- Derreta a mistura de chocolate no micro-ondas, parando a cada 30 segundos para mexer, até obter um creme liso.
- Espalhe a ganache de chocolate sobre o creme na travessa, alisando para ficar uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Observações
- Peso total da receita: Aproximadamente 1,64 kg
- Número de porções que rende: 12 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 137 g
- Calorias por porção: Aproximadamente 350 kcal
- Tempo de preparo: 15 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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