O mousse de leite ninho é uma escolha acertada para quem busca um doce prático e saboroso. Ideal para ser servido como sobremesa em jantares ou almoços em família, ele conquista os paladares de adultos e crianças. A leveza e a cremosidade do mousse de leite ninho proporcionam um momento de puro prazer gastronômico. Além disso, é uma receita que requer poucos ingredientes e tem um modo de preparo simples, tornando-se uma opção acessível para adoçar o dia a dia.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer Mousse de Leite Ninho
Para preparar o mousse de leite ninho, inicie hidratando a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho por cinco minutos, até obter uma mistura cremosa. Adicione a gelatina já dissolvida e bata por mais dois minutos. Transfira para uma travessa e leve à geladeira por três horas. Sirva o mousse de leite ninho bem gelado e desfrute!
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- ½ envelope (6g) de gelatina incolor e sem sabor
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 xícara (chá) de leite ninho (100g)
Modo de Preparo
- Hidrate e dissolva a gelatina incolor na água conforme as orientações da embalagem.
- No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho, batendo por cinco minutos até ficar cremoso.
- Adicione a gelatina já dissolvida à mistura no liquidificador e bata por mais dois minutos.
- Transfira a mistura para uma travessa e leve à geladeira por cerca de três horas, ou até firmar.
- Retire da geladeira, sirva o mousse de leite ninho bem gelado e aproveite!
Observações
- Peso total da receita: Aproximadamente 1.200g
- Número de porções que rende: 10 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 120g
- Calorias por porção: Cerca de 300 kcal
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de resfriamento: 3 horas
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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