Desvende o segredo de um sorvete caseiro super econômico, gostoso e de preparo descomplicado! Este doce gelado promete encantar a todos e é uma opção versátil com diversas possibilidades de variações. E a melhor parte? Você pode acrescentar pequenos pedaços de fruta para incrementar mais ainda essa gostosura! Confira a receita, faça o divino sorvete caseiro e surpreenda a todos!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer sorvete caseiro
Para fazer o sorvete caseiro, utilizaremos: gelatina sabor morango, leite condensado e creme de leite. Iniciaremos com a preparação da gelatina segundo as instruções da embalagem (com 250ml de água fervente e 250ml de água fria). Vamos misturar no liquidificador, a gelatina com o leite condensado e o creme de leite, batendo por 2 minutos. Transferiremos a mistura para uma tigela com tampa e a colocaremos no congelador ou freezer, por 5 horas. Ao tirar do congelador, passaremos para a batedeira e, para dobrar o volume, iremos bater em alta velocidade. Voltaremos o sorvete ao congelador por mais 5 horas, ou até que esteja firme. Sirva e aproveite seu incrível sorvete caseiro!
Ingredientes da receita de sorvete caseiro
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1 pacote de gelatina sabor morango (ou outro de sua preferência)
Modo de preparo
- Ferva 250ml de água e dissolva a gelatina. Na sequência, acrescente 250ml de água gelada, mexendo bem.
- No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite. Bata por 2 minutos.
- Transfira a mistura para uma tigela com tampa e deixe no freezer/congelador por 5 horas.
- Decorrido esse tempo, tire do freezer, coloque na batedeira e bata em alta velocidade, até dobrar de tamanho.
- Volte o sorvete ao freezer/congelador até que esteja firme, durante aproximadamente 5 horas.
- Agora, sirva e desfrute do seu incrível sorvete caseiro!
Dica extra: Caso deseje, inclua pequenos pedaços de morango após bater o sorvete na batedeira. O resultado será simplesmente maravilhoso!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 900g
- Número de porções que rende: 6 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 150g
- Calorias por porção: Aproximadamente 250-300 calorias
- Tempo de preparo: 10 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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