Quem disse que salada precisa ser sem graça? A salada de repolho que você aprenderá a fazer com esta receita incrível é deliciosa, pura explosão de sabores e texturas! Super cremosa, ela é ideal para os dias corridos do almoço ou para um jantar caprichado. Confira a receita do Canal Tamiris Figueira, faça a divina salada de repolho e prepare-se para uma experiência deliciosa e surpreendente!
Como fazer salada de repolho
Para a receita de salada de repolho, com os ingredientes à disposição, que são: cenoura ralada, repolho fatiado, alface-americana, alho-poró, tomate-cereja e cebola, iniciaremos a montagem. Colocaremos numa vasilha esses ingredientes todos. Agora, para o molho, misturaremos: o suco de limão, o creme de leite, o alho desidratado, a pimenta-do-reino, a maionese e o sal, garantindo que tudo esteja bem uniforme. Derramaremos o molho sobre os ingredientes na vasilha e misturaremos vigorosamente para que tudo se integre perfeitamente. Está pronta para ser servida e degustada a sua magnífica salada de repolho!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de salada de repolho
Para a salada
- ½ pé de alface-americana
- alho-poró e tomate-cereja (a gosto)
- ½ repolho
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
Para o molho
- 1 caixinha de creme de leite
- sal (a gosto)
- suco de ½ limão
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (café) de alho desidratado
Modo de preparo
Da salada
- Remova a parte dura do miolo do repolho e pique em fatias super finas.
- Numa vasilha, acrescente a alface-americana já lavada e picada, a cenoura ralada, a cebola picada, o alho-poró fatiado e os tomates-cereja. Reserve.
Do molho
- Combine a maionese e o creme de leite numa vasilha e mexa até ficar homogêneo.
- Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho desidratado e o suco de limão.
- Mexa tudo super bem e derrame por cima do repolho e dos outros ingredientes na vasilha.
- Misture bem para integrar os ingredientes todos.
- Sirva imediatamente sua apetitosa salada de repolho! Bom apetite!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 800g
- Número de porções que rende: 4 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 200g
- Calorias por porção: Aproximadamente 150-200 calorias
- Tempo de preparo: 15 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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