A Maionese Caseiro de Liquidificador é deliciosa, fácil de preparar e vai ficar perfeita nas mais variadas preparações.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Seja no hambúrguer ou na salada de maionese, a maionese caseiro de liquidificador vai surpreender até os paladares mais exigentes.
E o melhor: ninguém vai sequer desconfiar que a sua maionese não é aquela famosa maionese comprada no supermercado. Não perca!
Como Fazer Maionese Caseiro de Liquidificador
Para fazer a maionese, vamos utilizar ovos, suco de limão, mostarda, sal e óleo até dar o ponto.
A mostarda vai deixar a maionese caseiro de liquidificador com um sabor excepcional. E o óleo pode ser qualquer um, desde o óleo de soja até o óleo de girassol e até mesmo o azeite de oliva.
O modo de preparo da maionese é muito simples, basta bater todos os ingredientes, deixando o óleo por último, porque ele deve ser colocado em fio.
Se você quiser dar sabor à sua maionese, você pode colocar alho a gosto ou cheiro-verde picado, para uma maionese verde.
A maionese estará pronta quando o liquidificador não conseguir mais batê-la. Dessa forma, o próximo passo é colocar a maionese na geladeira até a hora de servir.
Um recado importante: não armazene essa maionese de um dia para o outro por conta do risco de contaminação, afinal, usamos ovos crus para prepara-la.
Faça hoje mesmo essa deliciosa maionese caseiro de liquidificador e deixe todo mundo com água na boca!
Autor: Caroline Donatelli
Tipo: Molhos
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias: 170 kcal
Ingredientes da Receita de Maionese Caseiro de Liquidificador
- 2 ovos
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de café de sal
- óleo (até dar o ponto)
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o suco de limão, a mostarda e o sal.
- Coloque a tampa do copo do liquidificador sem a parte removível do meio.
- Ligue o liquidificador na potência máxima e vá colocando o óleo em fio até a maionese engrossar.
- O ponto correto é quando o liquidificador não consegue mais bater a maionese.
- Transfira a maionese para um pote e leve à geladeira até a hora de utilizar.
Dica do Chef: a maionese caseiro de liquidificador deve ser usada no mesmo dia em que foi feita, pois, por conter ovos crus, ela pode sofrer algum tipo de contaminação se ficar mais de um dia na geladeira.
AVALIE ESSA RECEITA!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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