O macarrão ninho recheado destaca-se como uma opção versátil, fácil de preparar e muito saborosa. Seja para ocasiões especiais ou para surpreender no dia a dia, é a opção ideal. Siga o passo a passo dessa versão de macarrão ninho recheado do Canal cozinhando com Nathy, é top!
Como fazer macarrão ninho recheado
Para fazer macarrão ninho recheado iremos utilizar carne moída, alho, cebola pequena, sal, orégano, pimenta do reino, pimenta calabresa e óleo. Vamos refogar numa panela em fogo médio, os ingredientes do recheio de carne moída do macarrão ninho recheado. Para a montagem no refratário iremos precisar de molho de tomate, macarrão ninho, água, molho de tomate e mussarela. Para dar continuidade no preparo do macarrão ninho recheado iremos seguir a sequência do passo a passo tanto da montagem, quanto da finalização. Vamos levar o macarrão ninho para assar por 25-30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. E agora é só saborear essa maravilha de macarrão ninho recheado!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de macarrão ninho recheado
- ½ litro de água
- ½ kg de carne moída
- 2 sachês de molho de tomate (misture um deles na água)
- 1 pacote de macarrão ninho
- 3 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- Sal e orégano a gosto
- Pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto
- Óleo a gosto
- Mussarela ralada a gosto
Modo de preparo
- Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, e deixe aquecer, adicione o alho amassado, a cebola picada e deixe dourar.
- Coloque a carne moída e deixe refogar até ficar um pouco soltinha.
- Acrescente a pimenta do reino, o orégano, a pimenta calabresa, colorau, sal, misture e deixe refogar bem e reduzir bem o líquido que solta da carne. Retire do fogo e reserve.
- Forre o fundo de um refratário com molho de tomate (1 sachê). Disponha os ninhos sobre o molho, um ao lado do outro.
- Coloque o recheio de carne moída em cada um deles, regue com o molho de tomate (1 sachê + a água), cubra com a mussarela ralada e polvilhe orégano a gosto.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de macarrão ninho recheado!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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