Não deixe de preparar esta saborosa torta de creme de leite salgada, que fica irresistivelmente macia, úmida e fofinha! Bastante versátil, você pode adicionar o recheio salgado de sua preferência nesta torta que é uma ótima sugestão para servir no lanche da tarde! Confira a receita do Canal Da Terra e faça a divina torta de creme de leite salgada, que todos vão amar!
Como fazer torta de creme de leite salgada
Para a torta de creme de leite salgada, adicionaremos em uma vasilha os ovos e o açúcar, batendo bem com um fouet. Juntaremos a manteiga ou margarina, tornaremos a bater com o fouet e agregaremos o creme de leite e o sal, batendo mais uma vez. Acrescentaremos o primeiro copo de farinha e mexeremos bem. Assim que essa farinha estiver agregada na massa, colocaremos o segundo copo de farinha, tornando a mexer, até incorporar. Juntaremos o fermento químico em pó e integraremos na massa. Iremos pré-aquecer o forno a 180°C e concluiremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aprecie sua gostosa torta de creme de leite salgada!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de torta de creme de leite salgada
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina bem cheias em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) cheia de sal
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 copos de farinha de trigo (260g)
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó
- recheio a gosto: sardinha, atum, frango, calabresa, bacon, etc
- orégano e queijo parmesão ralado a gosto (para finalizar)
- pedacinhos de tomate, queijo parmesão ralado e orégano (para decorar)
Obs.: O tamanho do copo é de 240ml.
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
- Acrescente a manteiga ou margarina, bata com o fouet e junte o creme de leite e o sal, batendo um pouco mais.
- Inclua o primeiro copo de farinha e misture bem.
- Quando o primeiro copo estiver integrado na massa, adicione o segundo copo de farinha, tornando a misturar, até agregar. O ponto da massa é quando ela fica pesada e não muito líquida.
- Ponha o fermento químico em pó e misture na massa.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda (22,5cm de diâmetro). Pode também usar uma forma de furo central, se preferir.
- Para montar a torta na forma, adicione um pouco da massa no fundo, molhe as costas de uma colher e vá espalhando.
- Faça a próxima camada com recheio, depois mais massa, recheio, massa e recheio.
- Salpique orégano e parmesão ralado a gosto para finalizar.
- Leve ao forno que já está pré-aquecido a 180°C, para assar por cerca de 50 minutos. Caso escolha a forma de furo central, asse por uns 40 minutos.
- Tire do forno, aguarde esfriar bem e só então desenforme.
- Se quiser, enfeite com pedacinhos de tomate, azeitonas e polvilhe parmesão ralado e orégano.
- Sirva e aproveite sua irresistível torta de creme de leite salgada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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