Que tal incrementar seu café da manhã ou lanche da tarde com um saboroso bolo fofinho, que vai encantar a todos? Com um preparo fácil e prático, num instante você fará essa maravilha de bolo, que acompanha uma calda gostosa e vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal juh simplicia, faça ainda hoje o espetacular bolo fofinho e surpreenda a todos!
Como fazer bolo fofinho
Para a receita de bolo fofinho, faremos a massa, colocando no liquidificador, os ovos, o açúcar, o leite, o sal, o óleo, a manteiga ou margarina e o suco de limão, batendo bem. Juntaremos a farinha de trigo e o coco ralado, batendo por 20 segundos. No final, colocaremos o fermento em pó e a essência de baunilha, batendo ligeiramente, só para misturar. Colocaremos a massa em uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada com manteiga, um fio de óleo e enfarinhada. Levaremos para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante uns 25 minutos. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste seu incrível bolo fofinho!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo fofinho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo (14g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
- suco de meio limão
- 1 xícara (chá) de açúcar (145g)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga)
- 1 xícara (chá) de leite 240ml
- ½ pacotinho de coco ralado (25g) mais ½ pacotinho para polvilhar
- óleo (100ml)
- 2 ovos inteiros
Para a calda
- 1 colher (chá) de margarina (ou manteiga)
- 1 copo de leite (300ml)
- 2 colheres (sopa) de açúcar (ou leite condensado)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, o sal, o óleo, a manteiga ou margarina e o suco de limão, batendo bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o coco ralado, batendo por 20 segundos.
- Por último, ponha o fermento em pó e a essência de baunilha, batendo rapidamente apenas para misturar.
- Unte uma forma retangular (30cm x 20cm) com um pouco de manteiga, um fio de óleo e polvilhe com farinha de trigo, despejando a massa nela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 25 minutos.
- Retire, corte o bolo em quadrados deixando na própria assadeira e despeje a calda quente por cima.
- Polvilhe coco ralado, sirva e delicie-se com seu fantástico bolo fofinho!
Da calda
- Leve ao fogo uma panelinha com o leite, o açúcar e a margarina, até levantar fervura.
- Desligue o fogo e está pronta a sua calda!
Durabilidade: na geladeira, 5 ou 6 dias e em temperatura ambiente 2 dias.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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