A lasanha de frango especial é uma deliciosa união de camadas suculentas de massa, recheio de frango irresistível e molho cremoso, é a expressão máxima da culinária. Confira o passo a passo da receita de lasanha de frango especial do canal Nandu Andrade, faça e você vai se apaixonar!
Como fazer lasanha de frango especial
Para fazer lasanha de frango especial iremos precisar de peito de frango cozido, mussarela, presunto, massa para lasanha, leite, alho, cebola, tomate, molho de tomate, farinha de trigo, manteiga ou margarina, cheiro verde, azeite, páprica defumada, sal, pimenta do reino e noz moscada. Para dar continuidade na receita de lasanha de frango especial teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja um sucesso. Depois de tudo isso é só saborear cada porção suculenta dessa linda lasanha de frango especial!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de lasanha de frango especial
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 400 gramas de mussarela
- 400 gramas de presunto
- 200 gramas de massa para lasanha
- 1 litro de leite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 2 tomates
- 2 sachês de molho de tomate
- 4 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres(sopa) de cheiro verde
- 1 colher(sopa) de azeite
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, deixe dourar, coloque o alho amassado e doure um pouco mais.
- Acrescente o tomate picado, a páprica defumada, a pimenta do reino e refogue por 2 minutos.
- Coloque o frango desfiado, misture bem, ajuste o sal, adicione o molho de tomate, o cheiro verde e deixe refogar por mais 3 minutos. Retire do fogo e reserve.
- Em outra panela, adicione a manteiga ou margarina, leve em fogo baixo, deixe derreter, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até obter uma pastinha.
- Coloque o leite, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada, e continue mexendo, até engrossar e obter um creme homogêneo. Retire do fogo.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada de molho branco, uma camada de massa para lasanha, uma camada fina de molho e uma camada de recheio de frango.
- Cubra com uma camada de presunto fatiado, uma camada de mussarela fatiada, molho branco, massa para lasanha.
- Repita essa camadas até completar o refratário, mas a última camada deverá ser de massa e mussarela.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de lasanha de frango especial!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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