Organize uma noite italiana na sua casa e faça esse rondelli de frango delicioso

Hoje trouxemos uma receita irresistível de Rondelli de Frango, perfeita para surpreender o paladar dos seus convidados naquela ocasião especial. Uma receita pratica, rápida, mas com um toque requintado. Essa massa super recheada e cheia de sabor vai te deixar apaixonado. Acompanhe o modo de preparo dessa receita sensacional do Canal Carla Tataro.

Como fazer rondelli de frango

Nesta receita prática de rondelli de frango, vamos começar preparamos o frango conforme o passo a passo, misture com requeijão cheddar, reserve. Para o molho branco, aquecemos azeite, manteiga e farinha, acrescentando leite até engrossar, tempere com sal, noz moscada e queijo parmesão. Para a montagem, abra a massa de lasanha, espalhe sobre ela o requeijão de cheddar, uma fatia de muçarela, e o frango cremoso, enrole, corte e disponha em um refratário com molho de tomate, despeje o molho branco por cima, finalize com muçarela ralada e leve ao forno por 20 minutos até gratinar. E está pronto um rondelli de frango cremoso e delicioso.

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de rondelli de frango

Recheio de Frango

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola
1/3 de pimentão verde
5 alhos
500 gramas de peito de frango
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
tempero para carne a gosto
150 gramas de molho de tomate
100 ml de água
50 gramas de queijo parmesão ralado

Molho branco

1 colher (sopa) manteiga
Azeite a gosto
2 colheres (sopa) farinha de trigo
300 ml leite
200 gramas de creme de leite
Sal a gosto
Uma pitada de noz-moscada

Montagem

200 gramas de requeijão sabor cheddar
7 massas de lasanha pré-cozida
7 fatias de muçarela
150 gramas de molho de tomate
150 gramas de muçarela

Modo de preparo

Do frango

Em uma panela de pressão adicione o óleo, a cebola e o pimentão e refogue.
Acrescente o alho e frite rapidamente e junte o frango picadinho, o sal, a pimenta do reino, o tempero de carne e mexendo até que o frango fique bem douradinho.
Acrescente o molho de tomate e a água, misture bem, tampe a panela e cozinhe na pressão por cerca de 20 minutos.
Com o frango cozido, escorra a água e acrescente o requeijão sabor cheddar misturando bem.

Do molho branco

Em uma panela vamos adicionar o azeite e a manteiga.
Quando a manteiga derreter adicione a farinha de trigo e mexa até começar a fritar.
Acrescente o leite aos poucos mexendo sem parar. Junte o creme de leite mexendo até o creme engrossar.
Corrija o sal, acrescente noz moscada e queijo parmesão, misture tudo muito bem e desligue o fogo. Reserve

Da montagem

Abra a massa de lasanha, passe o requeijão de cheddar, adicione uma fatia de muçarela, o frango cremoso e enrole.
Corte em 4 fatias de cerca de 2 dedos de largura e transfira para um refratário com molho de tomate.
Repita esse processo com todas as massas.
Com todos os rolinhos de rondelli de frango no refratário, despeje o molho branco por cima, finalize com muçarela e leve para assar.
Forno pré-aquecido á 180° por 20 minutos ou até gratinar.
E está pronto esse rondelli de frango super cremoso e saboroso.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.