O bolo de chocolate low carb é uma deliciosa receita uma opção saborosa e mais saudável para quem busca uma alternativa com menos carboidratos. Confira o passo a passo dessa do canal Juh Simplicia e aproveite esse irresistível bolo sem comprometer a sua dieta.
Como fazer bolo de chocolate low carb
Para a nossa receita de bolo de chocolate low carb vamos precisar de ovos, farinha de aveia, creme de leite, manteiga, cacau em pó, açúcar mascavo, sal, fermento em pó para bolo e pedacinhos de chocolate. A receita é feita de forma muito fácil, vamos misturar os ingredientes em uma tigela seguindo a ordem do passo a passo. Transfira a mistura para uma forma, espalhe o chocolate em pedaços por cima da massa e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Agora é só cortar e apreciar esse delicioso bolo de chocolate low carb.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de chocolate low carb
- 2 ovos inteiros
- 10 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga (ou 2 colheres sopa de óleo de coco)
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
- chocolate meio amargo em pedacinhos para polvilhar sobre a massa (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione os ovos e bata com ajuda de um garfo ou de um fouet.
- Acrescente o açúcar mascavo e a manteiga e continue batendo para incorporar.
- Junte o creme de leite, o sal, o cacau e a farinha de aveia. Bata com o fouet até que a massa esteja bem uniforme
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma retangular. Nessa receita utilizamos uma forma de 28x18cm.
- Espalhe por cima da massa os pedaços de chocolate e leve para assar por cerca de 20 minutos á 180°.
- Retire do forno e se delicie sem culpa com esse bolo de chocolate low carb.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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