Aproveite o arroz que sobrou e faça esse bolo de arroz cozido cheio de sabor e bem temperadinho

O bolo de arroz cozido nessa versão salgada do Canal Gordices da Teka, transforma ingredientes básico num prato simplesmente irresistível. Com uma textura única e um sabor suave, é tudo de bom. Confira o passo a passo e faça o mais saboroso bolo de arroz cozido que você já provou!

Como fazer bolo de arroz cozido 

Para fazer bolo de arroz cozido iremos utilizar para a massa, de arroz cozido, farinha de trigo, leite, óleo, maisena, ovos, fermento em pó. Para o recheio do bolo de arroz cozido vamos precisar de sal, temperos desidratados, tomate picado sem sementes, presunto, mussarela, cheiro verde e queijo parmesão ralado. Para dar continuidade na receita de bolo de arroz cozido teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo tanto do preparo da massa, como também do recheio e finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso, iremos assar o bolo de arroz cozido por 40-45 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar, e saborear essa maravilha!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de bolo de arroz cozido 

Para a massa 

• 2 xícaras(chá) de arroz cozido 
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ xícara(chá) de maisena 
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para o recheio

• Sal e temperos desidratados a gosto 
• ½ xícara(chá) de tomate picado sem sementes
• 150 gramas de presunto picado
• 150 gramas de mussarela picada
• Cheiro verde a gosto 
• Queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo

Da massa 

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o arroz cozido, e bata bem por 2 minutos para triturar totalmente. 
2. Transfira essa mistura para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, a maisena e misture bem com um fouet. Acrescente o fermento em pó e misture um pouco mais.

Do recheio 

1. Acrescente o sal, a pimenta do reino, temperos desidratados a gosto, o tomate picadinho, o presunto e a mussarela picados.
2. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes, e despeje essa massa numa forma (25 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. 
3. Polvilhe mais cheiro verde, tomate picado, o queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar, e desenforme numa travessa.
5. Sirva em seguida esse delicioso bolo de arroz cozido!