Aproveite o arroz que sobrou e faça esse bolo de arroz cozido cheio de sabor e bem temperadinho

O bolo de arroz cozido nessa versão salgada do Canal Gordices da Teka, transforma ingredientes básico num prato simplesmente irresistível. Com uma textura única e um sabor suave, é tudo de bom. Confira o passo a passo e faça o mais saboroso bolo de arroz cozido que você já provou!

Como fazer bolo de arroz cozido

Para fazer bolo de arroz cozido iremos utilizar para a massa, de arroz cozido, farinha de trigo, leite, óleo, maisena, ovos, fermento em pó. Para o recheio do bolo de arroz cozido vamos precisar de sal, temperos desidratados, tomate picado sem sementes, presunto, mussarela, cheiro verde e queijo parmesão ralado. Para dar continuidade na receita de bolo de arroz cozido teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo tanto do preparo da massa, como também do recheio e finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso, iremos assar o bolo de arroz cozido por 40-45 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar, e saborear essa maravilha!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de bolo de arroz cozido

Para a massa

2 xícaras(chá) de arroz cozido
1 xícara(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de leite
½ xícara(chá) de óleo
½ xícara(chá) de maisena
3 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó

Para o recheio

Sal e temperos desidratados a gosto
½ xícara(chá) de tomate picado sem sementes
150 gramas de presunto picado
150 gramas de mussarela picada
Cheiro verde a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Da massa

No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o arroz cozido, e bata bem por 2 minutos para triturar totalmente.
Transfira essa mistura para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, a maisena e misture bem com um fouet. Acrescente o fermento em pó e misture um pouco mais.

Do recheio

Acrescente o sal, a pimenta do reino, temperos desidratados a gosto, o tomate picadinho, o presunto e a mussarela picados.
Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes, e despeje essa massa numa forma (25 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Polvilhe mais cheiro verde, tomate picado, o queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, e desenforme numa travessa.
Sirva em seguida esse delicioso bolo de arroz cozido!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.