Ninguém vai resistir, se você preparar essa fantástica cocada com leite condensado, que fica dos deuses e vai deixar todo mundo com vontade de repetir! Utilizando poucos ingredientes, num instante você fará essa maravilha, que vai agradar as crianças e os adultos também! Confira a receita do Canal Adilson Figueira e faça a incrível cocada com leite condensado, que será um sucesso!
Como fazer cocada com leite condensado
Para a cocada com leite condensado, colocaremos no fogo uma panela grossa com a água e o açúcar, até ferver e espumar, misturando de vez em quando com uma colher de pau, por uns 2 minutos. Juntaremos o coco ralado, diminuiremos o fogo e continuaremos misturando, até secar e podermos ver o fundo da panela ao passarmos a colher. Incluiremos o leite condensado e iremos misturar até ferver, depois agregamos a margarina, tornando a misturar, até soltar do fundo da panela. Em um tabuleiro untado com margarina, colocaremos a cocada, distribuindo bem. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua saborosa cocada com leite condensado!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de cocada com leite condensado
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 200g de coco ralado
- 2 caixinhas de leite condensado
- 300ml de água
- a mesma medida da caixa do leite condensado de açúcar
Modo de preparo
- Leve uma panela grossa ao fogo e acrescente a água, o açúcar, deixando ferver e espumar, mexendo por vezes, com uma colher de pau, por uns 2 minutos.
- Acrescente o coco ralado, abaixe o fogo e vá mexendo, até secar e chegar ao ponto de passar a colher no fundo da forma e der para ver o fundo.
- Junte o leite condensado e vá mexendo até levantar fervura, então junte a margarina, voltando a mexer, até desgrudar do fundo da panela.
- Unte um tabuleiro com margarina e despeje a cocada nele, espalhando e deixando na grossura que desejar.
- Aguarde esfriar um pouco, até começar a endurecer e corte com uma faca, deixando os pedaços do tamanho que desejar. Não deixe esfriar completamente para depois cortar, pois ficará difícil.
- Prontinho! Agora você já pode servir e degustar sua irresistível cocada com leite condensado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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