Sobremesa 2 em 1 que todo mundo vai te pedir a receita de tão gostosa que fica

O que você acha de aprender, com esta divina receita, a fazer uma sobremesa 2 em 1 que fica dos deuses? De um jeito simples e descomplicado, você fará essa maravilha, composta de um bolo molhadinho, mousse de maracujá e ganache de chocolate! Confira a receita do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia e faça a sensacional sobremesa 2 em 1, que todos vão amar!

Como fazer sobremesa 2 em 1

Para a receita de sobremesa 2 em 1, com um preparo fácil, começaremos fazendo o bolo, que será a base da montagem da sobremesa. Precisaremos de: fermento em pó, leite integral, uma pitada de sal, farinha de trigo, açúcar, ovos e margarina. Seguiremos direitinho o passo a passo. Depois, prepararemos a mousse de maracujá e uma caldinha para regar o bolo. Para a mousse, usaremos: creme de leite, leite condensado, suco concentrado de maracujá e gelatina incolor sem sabor. A caldinha faremos com as sementinhas, um pouco de água e açúcar. Faremos a ganache e a montagem, seguindo também o passo a passo. Sirva e deguste sua incrível sobremesa 2 em 1!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de sobremesa 2 em 1

Para o bolo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, peneirada
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente

Para a mousse de maracujá

2 caixinhas de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (reserve as sementinhas e misture com um pouco de água e açúcar, para formar uma caldinha)
1 sachê de gelatina incolor sem sabor

Para a ganache

2 colheres (sopa) de creme de leite
200g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Do bolo

Na tigela da batedeira, adicione a margarina e o açúcar. Bata até formar um creme esbranquiçado.
Acrescente os ovos e uma pitada de sal, tornando a bater, até esse creme virar uma espuma.
Junte a farinha de trigo, mexa com um fouet e inclua o leite e o fermento químico em pó, tornando a mexer, para misturar bem.
Passe a metade da massa para uma travessa refratária de vidro (30cm x 22cm), previamente untada com margarina, espalhando bem. Atenção, se você tiver uma travessa refratária maior, pode utilizar e colocar a massa toda, mas sempre precisa sobrar um bom espaço para a montagem da sobremesa, depois com a mousse. Leve também em consideração que o bolo irá crescer.
Se for usar uma travessa de (30cm x 22cm), o restante da massa, coloque em outra forma, também untada e leve para assar, para depois tomar com café.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por, aproximadamente, 30 minutos.
Retire e reserve para esfriar.
Fure o bolo já frio com um garfo e despeje a caldinha das sementes misturadas com um pouco de água e açúcar, espalhando bem. Deixe novamente reservado e prepare a mousse de maracujá.
Despeje a mousse de maracujá sobre o bolo, chacoalhe a travessa para espalhar e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, para firmar bem.
Retire e despeje a ganache por cima da mousse, distribuindo bem.
Sirva e delicie-se com sua irresistível sobremesa 2 em 1! Bom proveito!

Da mousse de maracujá

Numa tigelinha, coloque a gelatina incolor sem sabor e adicione a água, misturando. Aguarde 3 minutos para hidratar. Depois leve ao micro-ondas por 30 segundos, para dissolver.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o suco concentrado do maracujá, o creme de leite e a gelatina dissolvida, batendo por 2 minutos.
Sua mousse está pronta!

Da ganache

Ponha o chocolate meio amargo picado numa tigelinha e leve ao micro-ondas, tirando a cada 30 segundos e misturando para não queimar, até derreter.
Mexa super bem e acrescente 1 colher de creme de leite, depois misture e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Ponha a outra colherada de creme de leite e repita o processo.
Está pronta a sua ganache!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.