Que tal fazer uma refeição deliciosa em pouco tempo? Com esta receita formidável, você aprenderá a preparar este sensacional almoço fácil, que fica leve, saudável, saboroso, cremoso por dentro e douradinho por fora, agradando a todos os paladares! Não espere mais, confira a receita do Canal Ana Zambrin e faça ainda hoje o irresistível almoço fácil, que será um sucesso!
Como fazer almoço fácil
Para a receita de almoço fácil, em uma frigideira, colocaremos um fio generoso de azeite em uma frigideira, ligaremos o fogo e juntaremos a cebola, deixando refogar em fogo médio. Iremos lavar e retirar as pontinhas da abobrinha, ralando-a no ralo grosso. Ponha a abobrinha na frigideira e vá refogando por uns 3 minutos, para secar a água que se solta dela, temperando com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Se quisermos, incluiremos o presunto picado. Bateremos com um garfo os ovos numa vasilha com sal e finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo da receita. Sirva e deguste seu incrível almoço fácil!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de almoço fácil
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- noz-moscada (a gosto)
- 1 abobrinha média ralada
- 2 ovos inteiros
- 2 fatias de presunto picadinho (opcional)
- ½ cebola média picadinha
- queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Ponha um fio generoso de azeite numa frigideira, acenda o fogo e acrescente a cebola, refogando em fogo médio.
- Higienize e descarte as pontinhas da abobrinha, passando-a na parte grossa do ralador.
- Adicione a abobrinha na frigideira e vá refogando por uns 3 minutos, para secar a água que se solta dela, temperando com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Se desejar, você pode acrescentar presunto picadinho e mexer um pouco mais.
- Enquanto isso, numa tigela, coloque os ovos e tempere com um pouco de sal, batendo com um garfo.
- Abaixe o fogo e agregue os ovos batidos, mexendo com uma espátula, para integrar tudo.
- Acerte a omelete na frigideira e deixe fritar em fogo baixo. Salpique queijo parmesão ralado e deixe ficar levemente dourada embaixo.
- Com uma espátula, dobre e deixe dourar por uns 2 minutinhos de um lado, em fogo baixo e depois por mais 2 do outro lado, virando delicadamente.
- Sirva e delicie-se com seu apetitoso almoço fácil! Bom apetite!
Obs.: Você pode dobrar a quantidade de ovos ou até adicionar mais, se desejar, podendo também colocar outros ingredientes, para rechear a omelete, como rúcula, tomatinho-cereja, etc. A abobrinha também pode ser substituída por folhas de espinafre, brócolis picado bem miudinho ou chuchu ralado, que você deve refogar com a cebola, após dourá-la ligeiramente.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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