Essa receita queijo cremoso é sensacional, você nem imagina a facilidade do preparo. um complemento perfeito para uma variedade de receitas. Seja para acompanhar massas, legumes ou carnes, essa receita vai elevar o sabor de qualquer prato, Reproduza o queijo cremoso do canal Receitinhas da Grá e se prepare para a deliciosa surpresa.
Como fazer queijo cremoso
Para essa receita super fácil e rápida de creme de queijo vamos utilizar manteiga, farinha de trigo, leite, sal, pimenta do reino, leite, queijo muçarela e parmesão ralado. Para começar em uma panela derreta a manteiga, adicione farinha, mexa por 5 minutos. Acrescente leite até engrossar. Junte creme de leite, sal, pimenta, muçarela e parmesão. Espere o queijo derreter, desligue o fogo e está pronto. Agora é só usar a criatividade e servir esse queijo cremoso de várias formas.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de queijo cremoso
- 1 colher (sopa) margarina/manteiga
- 1 colher (sopa) farinha de trigo
- 1 xícara chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 cx creme de leite
- 3 fatias (ou mais) de queijo muçarela
- 1 colher de sopa (ou mais) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em uma panela adicione a manteiga e depois de derretida adicione a farinha de trigo.
- Com ajuda de um fouet mexa bem até que a farinha cozinhe bem, cerca de 5 minutos.
- Acrescente o leite e siga mexendo sem parar até que o creme esteja mais grosso e encorpado.
- Agora é só acrescentar o creme de leite, o sal, pimenta do reino e o queijo muçarela e o parmesão ralado, mexendo sempre.
- Agora é só esperar o queijo derreter bem e incorporar ao creme.
- Desligue o fogo e aproveite esse maravilhoso queijo cremoso para acompanhar várias receitas.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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