Nada supera a combinação irresistível de um picadinho de carne com creme de queijo, suculento, repleto de temperos marcantes, harmonizando perfeitamente essa delícia. Esta receita de picadinho de carne com creme de queijo do canal Nandu Andrade, é tudo de bom!
Como fazer picadinho de carne com creme de queijo
Para fazer picadinho de carne com creme de queijo iremos precisar de creme de leite, requeijão cremoso, mussarela, alcatra bovina, alho amassado, mostarda, azeite ou óleo, páprica defumada, sal, cebola grande cortada em rodelas e pimenta do reino. Para dar continuidade na receita de picadinho de carne com creme de queijo, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final seja um espetáculo. Depois disso, é só servir e saborear cada porção suculenta desse picadinho de carne divino!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de picadinho de carne com creme de queijo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pote de requeijão cremoso
- 200 gramas de mussarela ralada
- 500 gramas de alcatra bovina cortada em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- 1 colher(sopa) de azeite ou óleo
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- 2 colheres(chá) de sal
- 1 cebola grande em rodelas
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa tigela os cubos de alcatra, o sal, a páprica defumada, o alho amassado e misture bem para envolver os temperos na carne.
- Numa panela em fogo alto, coloque o azeite ou o óleo, a carne temperada, deixe fritar de um lado, e depois mexa para fritar do outro.
- Acrescente a cebola em rodelas, espere fritar bem, adicione o creme de leite, misture um pouco, coloque a mostarda, o requeijão e mexa tudo muito bem para incorporar.
- Retire do fogo, despeje metade dessa carne num refratário, metade da mussarela ralada, o restante da carne e cubra com o restante da mussarela.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 10-15 minutos.
- Retire do forno e sirva esse saboroso picadinho de carne com creme de queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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