Nessa receita você vai desvendar o segredo para fazer uma batata frita crocante. Batata frita é sempre bem-vinda, seja para servir como petisco, acompanhamento para um hamburguer ou até mesmo para servir com arroz e bife acebolada. São inúmeras as opções para servir essa tão amada receita. Mas para servir uma batata frita crocante saborosa e sequinha você precisar seguir algumas dicas. Confira o modo de preparo e aproveite dessa batata frita crocante do canal pobre na cozinha.
Como fazer batata frita crocante
Para fazer uma deliciosa batata frita crocante você vai precisar de batatas, vinagre, amido de milho, sal, água e óleo para fritura. Descasque as batatas, corte-as em palitos e deixe de molho por alguns minutos. Escorra e seque as batatas. O segredo para torná-las crocantes e sequinhas é o amido de milho, que deve ser polvilhado sobre elas. Aqueça o óleo em uma panela e frite as batatas até ficarem douradas. Após fritar, escorra em papel toalha e tempere com sal. Sirva e desfrute das suas deliciosas batatas fritas crocantes!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de batata frita crocante
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 batatas grandes
- 50ml de vinagre
- óleo para fritura (o quanto baste)
- água (o quanto baste)
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Comece cortando as batatas descascadas em formato de palitos.
- Coloque-as em uma vasilha com vinagre e água suficiente para cobri-las completamente. Deixe as batatas de molho por aproximadamente 10 minutos.
- Em seguida, seque-as cuidadosamente utilizando um guardanapo limpo ou papel toalha.
- Espalhe o amido de milho sobre as batatas, de forma que todas as batatas fiquem envolvidas pelo amido.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite as batatas até ficarem douradinhas.
- Após a fritura, disponha as batatas sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Tempere a gosto com sal. Sirva e aproveite a sua irresistível porção de batata frita!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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