Frango à milanesa perfeito com aquela casquinha super crocante que não encharca de gordura

Essa receita de frango à milanesa perfeito que o canal receitas de pai nos trouxe, sem dúvida alguma, eleva essa refeição a um patamar de perfeição. Além disso, é uma excelente sugestão para um almoço ou jantar. Siga o passo a passo e faça frango à milanesa perfeito, porque é top!

Como fazer frango à milanesa perfeito

Para fazer frango à milanesa perfeito iremos utilizar, para marinar o frango, de temperos agosto, sal, pimenta do reino e filé de frango fatiado. Para empanar o frango à milanesa perfeito vamos precisar de farinha de rosca e ovos. Teremos que seguir corretamente todas as orientações do passo a passo tanto do preparo da marinada como também do empanar, fritar e finalizar o frango à milanesa para que o resultado final seja impecável. Depois disso iremos dispor numa travessa para servir o mais suculento frango à milanesa perfeito do planeta!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de frango à milanesa perfeito

Para marinar o frango

Sal e pimenta do reino
1 ½ kg de filé de frango
Curry e tomilho a gosto
Salsa e cebolinha desidratadas a gosto

Para empanar o frango

Farinha de rosca o quanto baste
3 ovos
¼ xícara(chá) de água
Pimenta do reino a gosto
Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

Do marinar o frango

Numa tigela coloque os filés de frango, o sal, a pimenta do reino, o curry, o tomilho, a salsinha e a cebolinha. Misture bem para envolver todos os temperos no frango.

Do empanar o frango

Coloque numa tigela os ovos, a água e a pimenta do reino e bata levemente para homogeneizar.
Pegue um filé de frango passe no ovo batido, depois empane na farinha de rosca, passe novamente no ovo batido e empane novamente na farinha de rosca.
Repita esse processo com todos os filés de frango, frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados e remova o excesso de óleo em papel absorvente.
Disponha numa travessa e se delicie com esse frango à milanesa perfeito!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.