Não deixe de preparar para a família, este delicioso acompanhamento para seu almoço ou jantar, que também vai deixar a sua mesa linda! Com um preparo extremamente simples e ligeiro, esta batata de forno laminada, fica um arraso! Confira a receita do Canal Receitas que amo, faça a apetitosa batata de forno laminada e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer batata de forno laminada
Para a batata de forno laminada, vamos lavar, tirar a casca e cortar as batatas, deixando-as bem fininhas. Colocaremos essas batatas num refratário ou forma, untado com azeite e utilizaremos sal, pimenta e páprica doce defumada para temperar. Vamos banhar com muito azeite e espalhar a manteiga em cubos por cima. Utilizaremos papel-alumínio para cobrir e colocaremos para assar no forno, por uns 40 minutos. Após esse tempo, vamos retirar do forno, tirar o papel-alumínio, aumentar a temperatura do forno para 230°C e manter por mais uns 15 minutos, ou até dourar e ficar crocante. Tire, polvilhe cheiro-verde, sirva e deguste sua incrível batata de forno laminada!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de batata de forno laminada
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- páprica doce defumada (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de manteiga cortada em cubos
- 5 batatas cortadas em fatias finas
- cheiro-verde ou alecrim fresco (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Higienize, descasque e corte as batatas, deixando-as com cerca de meio centímetro de espessura, ou o mais fino que conseguir.
- Disponha essas batatas numa travessa refratária ou forma, untada com azeite e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica doce defumada.
- Regue com bastante azeite e distribua a manteiga cortada em cubos.
- Cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 40 minutos.
- Decorrido esse tempo, tire do forno, remova o papel-alumínio, eleve a temperatura do forno para 230°C e deixe por mais uns 15 minutos, ou até ficar bem dourada e crocante por cima.
- Retire, salpique cheiro-verde picado, sirva e desfrute de sua espetacular batata de forno laminada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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