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Melhor que batatas fritas! Nunca mais meus filhos foram em fast food!

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Faço questão de compartilhar essa receita de Melhor que batatas fritas! Nunca mais meus filhos foram em fast food! que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Melhor que batatas fritas! Nunca mais meus filhos foram em fast food!  sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Melhor que batatas fritas! Nunca mais meus filhos foram em fast food!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

  • 4 batatas inglesa
  • 2 ovos
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • 1/2 colher (chá) de alho em pó
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Óleo para fritar
  • Molho de acompanhamento:
  • 1 cebola roxa pequena (pode ser a branca)
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (chá) de Sriracha (opcional)
  • Pimenta -do-reino a gosto (opcional)
  • Cebolinha picada a gosto (opcional)

Modo de preparo

  1. Descasque as batatas e corte-as em palitos, semelhantes aos palitos de batata pré-fritos industrializados.
  2. Em seguida, coloque-os em um recipiente, cubra com água e mexa suavemente para remover o excesso de amido.
  3. Escorra bem a água e seque os palitos de batata com papel toalha ou um pano de prato limpo, livre de cheiro de produtos de limpeza.
  4. Transfira as batatas para uma tigela grande. Adicione ovos, tempere com sal, pimenta, orégano e alho em pó (páprica opcional).
  5. Acrescente a farinha de trigo e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  6. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite as batatas até dourarem, por cerca de 7 minutos.
  7. Enquanto as batatas estão fritando, prepare o molho: pique finamente (em cubinhos bem pequenos) a cebola e as alcaparras e coloque-as em uma tigela.
  8. Adicione cebolinha picada (opcional), maionese, ketchup, molho Sriracha (opcional) e pimenta em pó. Misture até obter um molho homogêneo.
  9. O molho Sriracha é um tipo de molho de pimenta, que pode ser substituído por um molho tradicional.
  10. Retire as batatas da panela com uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  11. Sirva as batatas com o molho preparado e aproveite, esquecendo-se das opções de fast food!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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