Parei de comer açúcar! Sobremesa energética sem açúcar! Receita saudável, deliciosa e nutritiva!

Faço questão de compartilhar essa receita de Sobremesa energética sem açúcar que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Sobremesa energética sem açúcar sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Sobremesa energética sem açúcar

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

½ xícara de damascos secos
1/3 de xícara de cranberry secos
⅓ de xícara de cerejas secas
2 colheres (sopa) de gelatina sem sabor
½ xícara de água
½ xícara de amêndoas
½ xícara de nozes
½ xícara de castanha de caju
350 g de queijo cottage
150 g de iogurte natural
1 caixa vazia de suco ou leite

Modo de preparo

Hidrate as frutas secas. Coloque os damascos, os cranberrys e as cerejas secas em uma tigela.
Adicione água fervente e deixe descansar por 10 minutos.
Esse processo é necessário para remover os conservantes, ativar substâncias benéficas e amolecer as frutas.
Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina sem sabor e adicione 100 ml de água.
Deixe repousar por pelo menos 10 minutos até ‘inchar’.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e dê uma leve torrada nas amêndoas, nozes e castanhas de caju.
Agora, pique essas oleaginosas finamente (em pequenos pedacinhos) e reserve.
Em uma tigela grande, coloque o queijo cottage, o iogurte natural e processe com um mixer ou batedeira até obter um creme homogêneo.
Após a gelatina hidratar, aqueça-a no micro-ondas por alguns segundos até que esteja completamente dissolvida.
Misture umas 4 ou 5 colheres de creme na gelatina e, em seguida, despeje no restante do creme.
Bata novamente com o mixer ou batedeira até ficar um creme consistente, liso e homogêneo.
Adicione as frutas secas hidratadas picadas e as oleaginosas picadas sobre o creme.
Misture até obter uma consistência uniforme e todos os ingredientes estejam bem combinados.
Transfira a mistura para uma caixa vazia de suco ou leite – para isso, corte a parte de cima (boca) e coloque com uma colher dentro da embalagem.
Tampe com um plástico filme e leve à geladeira por 2 horas para que a sobremesa ganhe consistência.
Após o tempo de refrigeração, corte o fundo da caixa e lateral, para remover a sua sobremesa de dentro.
Corte em fatias e está pronta para ser apreciada. Desfrute dessa opção saudável e deliciosa!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.