Pão da Multiplicação: Um pão que cresce tanto que até parece milagre

Faço questão de compartilhar essa receita de Pão da Multiplicação que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Pão da Multiplicação sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Pão da Multiplicação

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 1,3k de farinha de trigo
• 400ml de água + 270ml (para dar o ponto na massa)
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 01 colher sopa de sal
• 01 e 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de chá de óleo de soja

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o sal e o açúcar, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Faça uma cavidade no centro da mistura e reserve.
2. Adicione o fermento biológico seco na cavidade da farinha e despeje 400 ml de água em temperatura ambiente. Misture delicadamente, formando uma massa homogênea.
3. Acrescente o óleo de soja à massa e continue misturando até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
4. Aos poucos, adicione os 270 ml restantes de água, cuidando para não tornar a massa muito líquida. É importante ajustar a quantidade de água de acordo com a consistência da massa.
5. Sovar a massa é fundamental para atingir a textura desejada. Trabalhe a massa por aproximadamente 15 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
6. Após sovar a massa, cubra-a e deixe-a descansar por cerca de 25 minutos, ou até que ela dobre de tamanho.
7. Divida a massa em duas partes e modele os pães de acordo com sua preferência. Você pode utilizar um cilindro para ajudar no processo, garantindo que os pães fiquem uniformes.
8. Coloque os pães em formas untadas e deixe-os crescer por aproximadamente 50 minutos, ou até que dobrem de tamanho novamente.
9. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e asse os pães por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados e assados por completo.
10. Agora que seus pães da multiplicação estão prontos, aproveite-os fresquinhos ou armazene-os em um local seco e arejado por até 15 dias.

Dica Bônus:

• Para garantir pães ainda mais fofinhos e saborosos, certifique-se de deixar a massa esfriar completamente antes de guardá-la. Além disso, experimente variar os ingredientes adicionando ervas frescas ou queijos à massa para criar diferentes versões desse delicioso pão.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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