Faço questão de compartilhar essa receita de Banana desse jeito só em restaurantes de rico que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Banana desse jeito só em restaurantes de rico sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Banana desse jeito só em restaurantes de rico
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 2 bananas verdes (querendo ficar maduras, mas ainda verdes)
- 200g de queijo mussarela (a quantidade necessária para ralar)
- Farinha de trigo
- 4 ovos à temperatura ambiente
- 50 ml de leite
- 1 colher de chá de sal
- Uma pitada de pimenta-do-reino
- Migalhas de pão para empanar
- Óleo para fritura
Modo de preparo
Preparação Passo a Passo
1. Preparar as Bananas
- Corte as bananas com casca em pedaços pequenos. Use um garfo para marcar linhas, garantindo que todas as fatias tenham a mesma espessura.
2. Empanar as Bananas
- Passe as fatias de banana pela farinha de trigo, cobrindo bem ambos os lados.
- Bata os ovos em uma tigela, adicionando o leite, sal e pimenta. Misture até ficar homogêneo.
- Mergulhe as fatias de banana na mistura de ovo, garantindo que estejam bem cobertas.
- Em outra tigela, misture as migalhas de pão com o queijo mozzarella ralado. Empane as fatias de banana nesta mistura.
3. Fritar as Bananas
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as fatias de banana até que estejam douradas de ambos os lados.
4. Servir
- Sirva quente. Estas bananas empanadas oferecem um sabor excepcional, perfeito para impressionar em qualquer reunião ou jantar especial.
Dicas Adicionais
- Consistência do óleo: Mantenha o óleo quente, mas não excessivamente, para evitar que as bananas queimem por fora e fiquem cruas por dentro.
- Variações: Experimente adicionar ervas finas ou especiarias ao queijo ralado para uma camada extra de sabor.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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