Uma sobremesa cremosa, leve e muito rápida de preparar. O mousse de abacate combina a textura macia da fruta com um toque cítrico do limão, resultando em um doce equilibrado e refrescante — perfeito para dias quentes.
Ingredientes
- 1 abacate maduro (polpa)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de ½ a 1 limão
Modo de preparo
- Corte o abacate, retire a polpa e coloque no liquidificador.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Bata tudo até obter um creme liso e homogêneo.
- Distribua em taças ou em um refratário.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas (ou até ficar bem firme).
- Sirva gelado, se desejar decorando com raspas de limão ou hortelã.
Dicas
- O limão ajuda a realçar o sabor e evita que o abacate escureça.
- Para uma textura ainda mais firme, pode-se levar ao freezer por um tempo antes de servir.
- A receita pode ser feita rapidamente, já que basicamente consiste em bater os ingredientes e gelar
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