Torta de frango de liquidificador low carb – cetogênica

Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Torta de frango de liquidificador low carb sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.

Receita de Torta de frango de liquidificador low carb

Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos;
• 200g (1 xíc.) de creme de leite (ou leite de coco);
• 150g (1,5 xíc.) de farinha low carb (recomenda-se amêndoas);
• 100g (4 cs) de manteiga ou óleo de coco amolecidos;
• 1 colher de sopa de fermento químico;
• Sal a gosto.

Sugestão de recheio:

• 300g de frango cozido e desfiado;
• 200g de requeijão;
• 200g de palmito em cubos;
• Azeitona a gosto;
• Cebola picada a gosto;
• Salsinha, cebolinha, cúrcuma, páprica defumada, e sal a gosto;
• Fatias de muçarela (para cobrir a torta e gratinar);
• Queijo parmesão ralado a gosto (para cobrir).

Como Fazer Torta de frango de liquidificador low carb:

Massa:

1. Em um liquidificador, misturar todos os ingredientes da “massa” até que esteja homogêneo;
2. Despejar metade da massa em uma assadeira untada ou antiaderente;
3. Distribuir o recheio por cima dessa primeira camada de massa;
4. Cobrir o recheio com o restante da massa;
5. Cobrir a torta com fatias de muçarela e queijo parmesão ralado;
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos (sempre verificando para evitar que queime);
7. Retirar, fatiar, e servir.

Recheio:

1. Misturar todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo;
2. Reservar até a hora de utilizar na torta.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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