Bolo de cenoura formigueiro, muito fofinho e gostoso

Essa Receita de Bolo de cenoura formigueiro é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação!

Se você estava buscando um Bolo de cenoura formigueiro incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.

Receita de Bolo de cenoura formigueiro

Eu estou apaixonada por esse Bolo de cenoura formigueiro. Sem sombra de  dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

• 4 ovos;
• 3/4 xícara (chá) de óleo;
• 2 xícaras e meia (chá) de açúcar;
• 4 cenouras médias picadas;
• 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher e meia (sopa) de fermento em pó químico;
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado (130 g);
• 2 barras de chocolate ao leite picado (200 g);
• 3/4 xícara (chá) de creme de leite.

Como Fazer Bolo de cenoura formigueiro:

1. Em uma panela pequena, leve o creme de leite para aquecer em fogo baixo.
2. Antes que comece a ferver, adicione o chocolate ao leite picado e misture bem até criar um creme homogêneo. Reserve.

Massa:

1. No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar.
2. Transfira para um recipiente e acrescente a farinha, o fermento e o granulado.
3. Misture bem até que massa fique homogênea.
4. Em seguida, coloque a massa numa forma de furo no meio (24 cm) untada e enfarinhada.
5. Leve o bolo para assar em forno médio, pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até que esteja levemente dourado.
6. Por fim, retire do forno, espere o bolo esfriar, desenforme e espalhe a cobertura.

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

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• Dicas e Truques para o seu Bolo Crescer por Igual
• Dicas de Como deixar o Bolo Fofinho e super atraente

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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