Bolo-bombom de morango é o tipo de sobremesa que não tem como resistir.

Quando eu via foto de bolo muito bonito pensava “esse eu não consigo fazer”. Mas essa receita de Bolo-bombom de morango é muito fácil, eu acertei de primeira, claro que precisa de um pouco de atenção, mas o resultado vale cada segundo do seu tempo! Esse bolo além de encantar só de ver ele pronto, você vai conquistar todo mundo, cada mordida é como provar um pedacinho do céu.

Não importa a ocasião, esse Bolo-bombom de morango se encaixa perfeitamente! Algumas dúvidas que eu sempre tinha, eu aprendi com as dicas que tem aqui no site para fazer bolos mais “chiques” hoje não erro a mão em nenhum, de tão famoso que ficou aqui onde moro, eu pego até encomenda dele.

Receita de Bolo-bombom de morango

Eu já amo comer bolo, e melhor ainda é conquistar os elogios da família e amigos, essa receita passou a ser uma das minhas favoritas, eu fiz um para uma amiga, que indicou para outra e foi indo, agora consigo fazer uma renda extra com esse Bolo-bombom de morango, o que me da trabalho é que sempre tenho que fazer um aqui pra casa, minhas filhas e minhas netas não passam um domingo sem me cobrar esse bolo.

Ingredientes:

• 4 ovos;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• 1/2 xícara (chá) de óleo;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Margarina para untar;
• Morangos para decorar.

Ingredientes Recheio:

• 1 lata de leite condensado;
• 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite;
• 1 caixa de morangos limpos e secos (300g).

Ingredientes Cobertura:

• 3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido;
• 1 xícara (chá) de creme de leite.

Como Fazer Bolo-bombom de morango:

1. No liquidificador, bata os ovos, o chocolate, o óleo, o leite e o açúcar.
2. Então, misture a farinha e o fermento com uma colher e despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel manteiga untado.
3. Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
4. Por fim, deixe esfriar, desenforme e, com uma faca de serra, corte uma tampa do bolo.
5. Em seguida, retire parte do miolo, preservando as laterais e o fundo. Reserve. Então, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga, mexendo até engrossar.
6. Por fim, misture o creme de leite, deixe esfriar e misture com os morangos.
7. Então, recheie o bolo e cubra com a tampa.
8. Em seguida, cubra com os ingredientes da cobertura misturados e decore com morangos.
9. Por fim, leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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