A receita de bisteca assada no forno com batatas é muito simples de preparar e econômica. Se você procura algo para fazer para a família ou para os amigos sem gastar muito tempo e dinheiro e que todos vão gostar, esta é a receita perfeita para você!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bisteca assada no forno
A bisteca assada no forno é bem temperada e para prepará-la você vai precisar de ingredientes como bisteca, limão, alho, tempero baiano, cúrcuma, molho de tomate, cebola, batata, e sal. Preparar essa bisteca ao forno é muito simples: primeiro, temperamos a bisteca e deixamos marinar por pelo menos 30 minutos. Colocamos em uma assadeira e, no restante da marinada, misturamos maionese e batatas. Dispomos na assadeira, cobrimos com papel alumínio e assamos por 25 minutos, virando as bistecas e assando sem cobrir por mais 20 minutos. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de bisteca assada no forno
- 1 kg de bisteca de porco
- suco de 1 limão
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de café de tempero baiano
- 1 colher de café de cúrcuma
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa maionese
- 2 batatas médias
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere a bisteca com o suco de limão, o alho, a cebola, o sal, o tempero baiano, a cúrcuma e o molho de tomate.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Disponha as fatias da bisteca em uma assadeira.
- Junto à marinada que sobrar na tigela, acrescente a maionese e as batatas descascadas em oitavos. Misture tudo muito bem.
- Disponha as batatas ao lado das bistecas e verta o restante do molho, cobrindo a assadeira com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 25 minutos.
- Remova cuidadosamente o papel alumínio, vire as bistecas e leve ao forno por mais 20 minutos para terminar de dourar.
- Pronto! Sua bisteca assada no forno já pode ser saboreada!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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