Bolinho de chuva da vovó uma receita deliciosa igual a que minha avó fazia quando eu era criança

Pensa num bolinho de chuva sequinho, que não fica cru no meio, e quem nem parece que foi frito no óleo! E além disso super saboroso, perfeito para um chá da tarde! Confira o passo a passo dessa versão de bolinho de chuva e faça hoje essa gostosura. Você vai amar o resultado!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolinho de chuva 

Para fazer bolinho de chuva vamos utilizar farinha de trigo, leite, açúcar, ovos e fermento em pó. Vamos misturar todos os ingredientes da massa do bolinho da chuva, com um fouet e obter uma massa cremosa e homogênea. Em seguida iremos fritar em óleo quente, e em fogo médio, dispondo porções de massa com o auxílio de 2 colheres(sopa) conforme o passo a passo. Deixar fritar de ambos os lados, retirar o excesso de óleo em papel absorvente, empanar os bolinhos em açúcar com canela, dispor numa travessa e servir bem quentinho o mais delicioso bolinho de chuva da vida!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva 

• 2 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de açúcar 
• 2 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• Óleo para fritar q.b. 
• Açúcar com canela agosto para empanar 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e o leite. Misture tudo muito bem com um fouet. Adicione a farinha de trigo, e o fermento em pó.
2. Misture tudo muito bem para obter uma massa cremosa e homogênea. 
3. Dica: o segredo do bolinho de chuva é não deixar a massa ficar muito mole, porque vai desandar na hora de fritar.
4. Pegue uma porção de massa com uma colher e com uma outra colher coloque o bolinho no óleo já quente numa panela, e em fogo médio.
5. Outro segredo para o bolinho não ficar cru por dentro é fritar em fogo médio, nem alto, nem muito baixo, médio!
6. Retire cos bolinhos com uma escumadeira e remova o excesso de óleo no papel toalha.
7. Passe no açúcar com canela e sirva em seguida essa delícia de bolinho de chuva!