Bolo de cenoura invertido que já sai do forno com cobertura de brigadeiro

Bolo de cenoura invertido é na verdade uma versão prática e deliciosa de preparar a receita do bolo de cenoura tradicional. Confira o passo a passo da receita de bolo de cenoura invertido, faça e você não vai acreditar no resultado espetacular dessa maravilha! É totalmente demais!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer bolo de cenoura invertido

Para fazer o bolo de cenoura invertido vamos precisar para a base de chocolate de leite condensado, manteiga derretida e chocolate 50%. Vamos misturar tudo e despejar numa forma untada e enfarinhada. Para o bolo iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, cenoura e fermento em pó. Iremos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento que serão misturados por último. Despejar essa mistura do bolo de cenoura invertido sobre a base na forma, assar por 60 minutos, retirar e desenformar imediatamente. Sirva frio ou quente esse espetacular bolo de cenoura invertido digno de aplausos!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura invertido

Para o bolo

3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
1 cenoura grande (300 gramas aproximadamente)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a base de chocolate

2 caixinhas de leite condenado
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%

Modo de preparo

Da base de chocolate

Numa tigela coloque o leite condensado, a manteiga derretida e o chocolate em pó. Misture bem para incorporar.
Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Reserve.

Do bolo

No liquidificador coloque a cenoura cortada em rodelas, os ovos, o leite, o óleo, o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, aos poucos, e misture bem a cada adição.
Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
Despeje com cuidado, essa mistura sobre a base de chocolate na forma.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 60 minutos.
Retire do forno e desenforme “ainda quente”. Isso é fundamental.
Espere esfriar, o sirva em seguida essa delícia de bolo de cenoura invertido!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.