Arroz doce é uma sobremesa clássica que remete à infância de muita gente. Na verdade é a sobremesa mais econômica e fácil de se fazer e é apreciada por muita gente. Confira o passo a passo dessa versão da receita de arroz doce e faça hoje mesmo, você vai amar o doce resultado!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer arroz doce
Para fazer arroz doce iremos utilizar leite condensado, creme de leite, leite, água, arroz, coco rala, cravo e canela. Primeiramente vamos cozinhar o arroz até obter o ponto “al dente”. Na sequência iremos acrescentar o leite, o leite condensado e o coco ralado e cozinhar por 10 minutos. Retirar do fogo, adicionar o creme de leite, incorporar e despejar num refratário. Polvilhar canela em pó, servir em seguida quentinho, ou levar para gelar e servir bem gelado esse maravilhoso arroz doce!
Ingredientes da receita de arroz doce
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 xícaras(chá) de leite
- 2 ½ xícara(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de arroz
- 50 gramas de coco ralado
- Cravo e canela em pau a gosto
- Canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o arroz, a água e leve ao fogo médio para o arroz cozinhar as num ponto “al dente”
- Acrescente o leite, misture bem, em seguida o leite condensado, o coco ralado e cravo e canela em pau a gosto.
- Leve ao fogo médio novamente, e deixe cozinhar por 10 minutos aproximadamente. Retire do fogo, coloque o creme de leite e mexa para incorporar.
- Despeje numa tigela, polvilhe canela em pó.
- Sirva quente ou gelado esse magnífico arroz doce!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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