Está com vontade de comer um pudim bem gostoso, mas não dispõe de tempo para preparar? Então acaba de encontrar a receita certa, o pudim de 10 minutos não leva ovos, não vai ao forno, você bate os ingredientes no liquidificador, leva para gelar e já pode saborear essa delícia! Não perca tempo, confira a receita e faça o magnífico pudim de 10 minutos, que vai encantar a todos!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pudim de 10 minutos
Para a receita de pudim de 10 minutos, inicialmente, vamos caramelizar a forma com o açúcar. Na sequência, vamos colocar no liquidificador e bater todos os ingredientes do pudim: leite condensado, creme de leite e gelatina incolor sem sabor, dissolvida conforme as instruções da embalagem. Finalmente, vamos levar para gelar, por, no mínimo, 4 horas e depois desenformar. Prontinho, seu incrível pudim de 10 minutos já pode ser servido e saboreado, bom apetite!!
Ingredientes da receita de pudim de 10 minutos
Para o pudim
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 3 caixinhas de creme de leite
Para a calda
- 1 xícara (chá) de água quente (para a calda)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (para a calda)
Modo de preparo
Da calda
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, até que derreta e forme um caramelo.
- Tire do fogo, adicione a água quente com cuidado e leve novamente ao fogo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e se transforme em uma calda brilhante.
- Utilize essa calda de caramelo para forrar uma forma (23cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
- Siga as instruções da embalagem para dissolver a gelatina incolor sem sabor.
- Para o pudim, coloque no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida, e bata muito bem até formar um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para a forma caramelizada e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Tire da geladeira, desenforme e sirva seu maravilhoso pudim de 10 minutos!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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