Essa espetacular massa de empada é bem fácil, rápida, simples e prática de preparar e fica simplesmente maravilhosa! Você pode utilizar os recheios que desejar, variando a vontade e preparar para a família, essa gostosura de empada que derrete na boca, de tão macia! Não perca tempo, confira a receita e faça a maravilhosa massa de empada, recheie como preferir e prepare-se para receber os elogios!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer massa de empada
Para a receita da massa de empada, os ingredientes necessários são: ovos, gordura vegetal hidrogenada, farinha de trigo sem fermento e sal. Primeiramente, vamos misturar os ingredientes secos e então, juntar os ovos e a gordura, amassando bem com as mãos até formar uma massa homogênea. Em seguida, vamos deixar a massa descansar por 15 minutos na geladeira. Para finalizar, vamos modelar as empadas e assar no forno, por aproximadamente, 30 minutos. Agora é só servir e apreciar suas gostosas empadas feitas com a magnífica massa de empada, aproveite!
Ingredientes da receita de massa de empada
- 2 ovos inteiros
- 250g de gordura vegetal hidrogenada
- 500g de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- gemas (para pincelar)
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente e misture a farinha de trigo e o sal.
- Junte aos poucos os ovos e a gordura vegetal e vá amassando com as mãos, até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira antes de utilizá-la.
- Utilize pequenas porções de massa para forrar o fundo e a lateral das forminhas de empada e reserve em média ⅓ da massa, para fazer as tampas.
- Coloque o recheio de sua preferência.
- Para fechar as empadas, pegue pequenas porções de massa, achate-as bem, tampe as empadas, pincelando em seguida com as gemas levemente batidas.
- Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 30 minutos ou até as empadas ficarem douradas.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme sua deliciosa empada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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