Bolo de leite, também conhecido como bolo mole, é um bolo mas com textura de um pudim. Fica extremamente delicioso que só de imaginar dá água na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo o melhor e mais gostoso bolo de leite que você já provou na vida!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de leite
Para fazer bolo de leite vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, leite de coco, ovos e margarina. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de leite, até obter uma mistura homogênea, despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos aproximadamente. Em seguida vamos retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e se deliciar com esse espetáculo de bolo de leite digno de muitos aplausos!
Ingredientes da receita de bolo de leite
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 400 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 3 ovos
- 2 colheres(sopa) de margarina
Obs.: esse bolo não leva fermento.
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite, o leite de coco, a margarina, os ovos, o açúcar e a farinha de trigo.
- Bata tudo muito bem por cerca de 4 minutos para incorporar todos os ingredientes. Esse bolo não leva fermento.
- Despeje a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva esse lindo bolo de leite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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