Pudim Boca-de-Fogão de 1 Lata, mistura em 2 minutos e pronto, o mais fácil do mundo

Quem não é apaixonar por doce? A receita do Pudim Boca-de-Fogão de 1 Lata, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.

Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.

Receita de Pudim Boca-de-Fogão de 1 Lata

A receita do Pudim Boca-de-Fogão de 1 Lata é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

Para o caramelo

• 4 colheres (sopa) de água quente;
• 1 xícara (chá) de açúcar.

Para o pudim

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata (medida) de leite;
• 3 ovos;
• Obs.: utilize a lata de leite condensado como medida.

Como Fazer Pudim Boca-de-Fogão de 1 Lata:

Do caramelo

1. Coloque numa panela o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até derreter e formar uma calda dourada.
2. Adicione a água com cuidado e deixe no fogo até dissolver totalmente e obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado e o leite. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
2. Despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio vedado bem.
3. Disponha a forma dentro de uma panela com 2 dedos de água (faça o teste com a forma, coloque dentro da panela e o nível da água tem que atingir somente a metade da forma).
4. Despeje a mistura do pudim, tampe a panela e leve ao fogo médio por cerca de 20 minutos.
5. Retire a forma da panela com cuidado, deixe esfriar e leve para gelar por 2 horas.
6. Retire da geladeira, desenforme e sirva em seguida esse fabuloso pudim de leite na boca do fogão!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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