Lasanha de carne moída com presunto e queijo bem suculenta e perfeita para o almoço em família

Essa lasanha de carne moída é um verdadeiro espetáculo de sabor. Além de ser uma delícia por completo, é uma excelente opção para fazer naquele almoço com toda a família reunida, pois rende muito bem e todos vão poder se deliciar com essa sensacional lasanha de carne moída. Siga o passo a passo!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer lasanha de carne moída

Para fazer essa receita, não tem segredos: vamos fazer o molho, depois a massa e finalizar com a montagem. Para a primeira parte, que é o recheio, vamos refogar alho, cebola, tomate e pimentão em uma panela com azeite, temperar com sal, colorau e cominho e depois juntar carne moída para cozinhar. Quando a carne moída estiver pronta, então entramos com o molho, misturamos bem e então reservamos. Nesse momento, vamos cozinhar a massa em água fervente até ficar al dente. Com o molho e o recheio pronto, vamos montar a lasanha em uma travessa, alternando camadas de molho, massa, presunto e queijo. Agora é só levar ao forno para gratinar!

Ingredientes da receita de lasanha de carne moída

1kg de carne moída
½ colher de chá de cominho
2 colheres de chá de colorau
3 tomates picados
1 cebola picada
1 pimentão picado
2 dentes de alho amassados
3 sachês de molho de tomate
sal a gosto
3 colheres de sopa de azeite
600g de muçarela
400g de presunto
250g de massa seca para lasanha

Modo de preparo

Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
Quando dourar, acrescente o tomate e o pimentão.
Tempere com sal, cominho e colorau.
Junte a carne moída e deixe cozinhar até ficar bem soltinha.
Nesse momento, acrescente o molho de tomate e ajuste o sal. Reserve.
Cozinhe a massa de lasanha em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, até que a massa esteja al dente. Escorra e reserve.
Em uma travessa refratária, faça uma camada de molho, uma de massa, mais uma de molho, uma de presunto e uma de muçarela.
Repita essa ordem até acabar os ingredientes. Finalize com uma camada de queijo.
Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar.
Retire do forno e sirva sua sua incrível lasanha de carne moída!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.