Hoje vamos te ensinar a fazer um bolo de tapioca maravilhoso, cujo modo de preparo é bem simples e você pode fazer para servir em qualquer ocasião, pois, com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse delicioso bolo de tapioca!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de tapioca
Para fazer o bolo de tapioca, vamos começar batendo em uma batedeira, a manteiga, o sal, o açúcar cristal, os ovos, a farinha de trigo com fermento e o leite de coco. Em seguida, vamos desligar a batedeira e misturar a tapioca e o coco ralado. Na sequência, vamos despejar a massa em uma forma e levaremos para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 50 minutos, aproximadamente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de bolo de tapioca!
Ingredientes da receita de bolo de tapioca
- 2 xícaras (de chá) de tapioca
- 2 xícaras (de chá) de açúcar cristal
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo com fermento
- 2 garrafinhas de leite de coco (400ml)
- 2 colheres (de sopa) de coco ralado
- 1 tablete de manteiga sem sal (200g)
- 4 ovos médios
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque em uma batedeira, 1 tablete de manteiga sem sal, 1 pitada de sal e 2 xícaras (de chá) de açúcar cristal. Bata até obter um creme volumoso (5 minutos, aproximadamente).
- Depois, acrescente 4 ovos médios, um por um, e continue batendo até que o creme fique bem claro.
- Sem parar de bater, acrescente 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo com fermento peneiradas, aos poucos, alternando com 2 garrafinhas de leite de coco.
- Por último, desligue a batedeira e misture 2 xícaras (de chá) de tapioca e 2 colheres (de sopa) de coco ralado, delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
- Para finalizar, leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 50 minutos, aproximadamente.
- Faça o teste do palito para saber se o bolo está pronto.
- Prontinho. Agora é só aguardar o bolo de tapioca esfriar para desenformar e servir!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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